沙葛炒鸡片的做法

发布时间：2019/4/9 11:23:46　字号：大中小　【关闭】

沙葛炒鸡片的做法具体过程

第1步
沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段；
锅中倒入少量油，油烧热后放入鸡片；

第2步
炒至鸡片变色，放入沙葛；
翻炒3分钟左右，放入青红椒和葱段

第3步
持续翻炒1分钟，参加少量盐和糖；
倒入海鲜酱油，翻炒均匀即可。

1. 鸡肉易熟，炒至变色即可；

2. 沙葛片不要切得太厚，薄一些易熟，且口感清脆；

3. 参加少量细盐，能够提味，使菜的滋味更鲜美；

4. 酱油不要太多，避免掩盖沙葛的清甜滋味。